この夏から農園にお手伝いに来てくれてる、よーこちゃんとうたちゃん☆
うたちゃんは1才にして大玉トマトをペロッと食べちゃう、大のトマト好き！
うたちゃんと格闘しながら、手早く仕事をこなす、元気なよーこママは、
意外にも！？ お料理大好き♪
ってなことで、そんなよーこちゃんのトマト料理いっぱいご紹介します。
↓お料理例です
ロコモコ
完熟トマトつかってデミグラスソース作ったよ〜☻
ハンバーグに絡めてロコモコにしたよ☻
いつもはトマト缶やケチャップでつくるんだけど、
夏野菜のトマトカレー
ルーにもたっぷりフレッシュトマトをつかったよ！
トッピングにトマトを添えるとさっぱりしておいしかった☻
鶏ひき肉のトマト煮込みハンバーグ
シシリアンルージュでハンバーグを煮込んだよー！
鶏ひき肉で柔らかいハンバーグにしたよ☻
甘くてこどもがたくさん食べたよ☻
とまとちゃん
フレッシュバーガー
フレッシュバーガーの決め手はトマト！
えび＆アスパラのシシリーパスタ
シシリアンルージュでトマトソースつくったよー！
これだけでほんとに味がきまってたけど、
タコライス
ソースにシシリアンルージュを使ったよ！
ひき肉に絡んでいいかんじ☻
カレー粉ちょこっといれてカレー風味にして青トマトのピクルスを
たことトマトのマリネ
お好きな野菜を食べやすい大きさに切り揃えてイエローアイコのド
今回いれたのはトマト、たこ、きゅうり、アボカド、
イエローアイコのドレッシングは、
湯むきして、オリーブオイル、
夏らしいさっぱりした味になります☻
ガラス皿にのせるとより夏らしいです☻
手羽元とトマトのチリマヨソース煮
手羽元とたまねぎ、トマトを鍋に入れて
チリソースとマヨネーズで炒め煮にするだけ！
手羽元をあらかじめフライパンで焼き目をつけておくことと、
今回は、湯むきしたミニトマトをつかったよ！
湯むきは、熱湯にさらすだけで簡単にむけるよ☻
ミートソース
サンマルツァーノつかって、ミートソースをつくったよ！
じっくり煮込みました。
味見したらもっと食べたくなったけど
まだパスタを茹でる時間ではなかったので
手頃な中玉トマトをスプーンでくりぬいてミートソースいれてチー
ラザニア風にしてつまみ食いしたよ☻
もちろんくりぬいた中身はミートソースの一部にしたよ！
中玉トマトって、器がわりにもつかえて、
ミニトマトと海藻の酢の物
ミニトマトは、色も鮮やかでかわいいし、
海藻の酢の物にとってもよく合うよ☻
こんぶだしを入れるのがおすすめ！
夏野菜と鶏肉のトマト煮込み
熟してるトマトで、
トマト煮込みやパスタのソースにするときは生トマトもったいない
鶏肉とナスとトマトのオリーブオイル炒め
鶏肉とナスとトマトのオリーブオイル炒め
にんにくを効かすことと、
ミネストローネ
ミネストローネで、サンマルツァーノつかったよ！
30分くらい煮込んで具がトロトロになったよ！ｂｙよーこ
イエローアイコのジュース
